Tarte Brioche de Maçã

Ingredientes (para uma tarteira grande)

• 500 gr de farinha de trigo
• 100 gr de açúcar
• 100gr de margarina vegetal
• 5 gr de levedura seca para pão ou 15 de levedura fresca
• 2,5 dl de água
• 2 a 3 maças
• Açúcar de confeiteiro 
• canela em pó
• Açúcar de cana q.b.
• creme de pasteleiro " receita publicada no blog"

Preparação:

1. Juntar a farinha, açúcar, margarina amolecida, água e a levedura;
2. Amassar durante 15 minutos +/- na amassadeira;
3. Tapar a massa e deixar repousar durante 30 minutos;
4. Estender a massa na bancada e esticar até ficar com 5mm;
5. Barrar o creme de pasteleiro;
6. Espalhar a maçã cortada em cubinhos;
7. Polvilhar canela em pó e um pouco de açúcar amarelo;
8. Enrolar a massa de forma a ficar um rolo, e cortar em pedaços com +/- 1 cm;
9. Dispor os pedaços na tarteira previamente untada e deixar a massa levedar em local quente até dobrar de volume;
10. Polvilhar com açúcar em pó e levar ao forno pré aquecido a 200 graus aé dourar;
11. Misturar 1/4 de chávena de açucar em pó com o mesmo volume de água e umas gotas de limão, e pincelar a tarte enquanto quente.

BOM APETITE & NÃO ESQUEÇA DE PARTILHAR!!!