Bolo de banana

Ingredientes:

• 2 colheres de creme vegetal 
• 1/2 chávena de óleo 
• 1 1/2 chávenas de açúcar
• 1 Iogurte natural
• 1/2 chávena de bebida vegetal
• 3 chávenas de farinha com fermento
• 3 Bananas grandes, maduras

Preparação:

1. Bater o creme vegetal com o açúcar  e adicionar o óleo 
2. Juntar o iogurte e a bebida vegetal
3. Adicionar a farinha
4. No final adicionar as bananas e misturar lentamente de forma a que não se desfaçam completamente
5. Levar ao forno médio durante cerca de 50 minutos
6. Deixar arrefecer 10 a 15 minutos antes de desenformar

Sugestão: Pode trocar por farinha sem fermento e adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó


BOM APETITE!
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