Pão de trigo rustico

• 1/2 kilo de farinha de trigo sem fermento
• 6 gr de levedura seca para pão
• 1/2 colher de sopa de sal +- 7 gramas
• 330 ml de água morna

Preparação:

1. Adicionar a farinha, o sal e o fermento na amassadeira;
2. Juntar a água e bater em velocidade média durante 15 minutos;
3. Deixar levedar até dobrar de tamanho;
4. Moldar uma bola, ou em bolas pequenas ;
5. Colocar num tabuleiro e deixar levedar novamente;
6. Levar ao forno a 200º cerca de 20 minutos;
7. Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco antes de servir.

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