Bolo de bolacha vegan

Ingredientes:

• 3 pacote de natas vegetais açucaradas
• 3 pacotes de bolacha vegan
• 1 pacote de pó para leite creme
• 1/2 litro de leite vegetal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• café

Preparação:

1. Preparar o café e deixar arrefecer;
2. Bater o chantilly até ficar bem firme;
3. Numa forma de fundo removível colocar primeiro uma camada de bolachas molhadas em café e barrar com chantilly;
4. Repetir o passo "2" até acabar as bolachas; 
5. Levar ao frigorífico;
6. Preparar o leite creme com o açúcar e o leite vegetal, tal como indicado na embalagem e deixar arrefecer um pouco;
7. Deitar sobre o bolo de bolacha e levar ao frigorífico até o leite creme ganhar consistência.

Bom apetite!

Ajudem a divulgar!       :)