terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Baghir (Panquecas Marroquinas)



Ingredientes:

  • 250 gr de semola de trigo
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 7 dl de bebida vegetal+/-
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1 Colher de sopa de fermento biológico

    Preparação:
    1. Bater todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e deixar repousar uma hora e meia;
    2. Numa frigideira untada deitar uma concha de massa e deixar cozinhar uns minutos;
    3. Repetir o processo anterior até acabar a massa;
    4. Servir com xarope de Acer ou com geleia a gosto.

    Bom apetite!


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